Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bieten met zout en suiker, heel gebakken in folie in de oven

Bieten met zout en suiker, heel gebakken in folie in de oven

0
434
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 50,8 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 0,4 gram
Vetten * 2,9 gram
Koolhydraten* 15,7 gram
* per 100gr. Product
Bieten met zout en suiker, heel gebakken in folie in de oven
Inhoud

Als je tijdens het bakken de bieten op smaak brengt met zout en suiker, en ook op smaak brengt met een kleine hoeveelheid plantaardige olie, dan blijkt het veel lekkerder dan normaal. Zo'n groente kan zo gegeten worden, en niet alleen toegevoegd aan borsjt en salades. Het bakken van bieten duurt meestal ongeveer een uur. Als de wortels klein zijn, dan nog minder. Gebakken bieten kun je ongeveer vier dagen in de koelkast bewaren. U hoeft het niet schoon te maken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Spoel de bieten grondig van vervuiling en verwijder de staarten. Vervolgens prikken we elke biet op verschillende plaatsen met een tandenstoker - dit zal sneller bakken.
stap 2 uit 5
Voor elke biet maken we stukjes folie. We leggen de wortelgroenten op stukjes folie en gieten een beetje plantaardige olie.
stap 3 uit 5
Bestrooi nu de wortels met zout en kristalsuiker - ongeveer een snuifje van beide.
stap 4 uit 5
Wikkel elke biet stevig in folie en knijp goed uit met je handen. We leggen de bieten gewikkeld in folie op een bakplaat en zetten in een voorverwarmde oven op 220 graden tot het middelste niveau. We bakken ongeveer veertig tot vijftig minuten.
stap 5 uit 5
We controleren de gereedheid van de bieten met een mes: als het mes vrij binnenkomt, zonder weerstand, is het wortelgewas klaar. We halen de bieten uit de oven, ontvouwen en laten afkoelen. We schillen en gebruiken zoals aangegeven.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *