Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Salades voor de winter
  3. ➠ Bietensalades voor de winter
  4. ➠ Bieten in potten zonder sterilisatie voor de winter

Bieten in potten zonder sterilisatie voor de winter

0
612
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 70,6 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 4 uur
Eiwitten * 0,5 gram
Vetten * gr.
Koolhydraten* 17,4 gram
* per 100gr. Product
Bieten in potten zonder sterilisatie voor de winter
Inhoud

Het recept is opgedragen aan liefhebbers van ingemaakte bieten. Om een ​​aperitief te bereiden, is het raadzaam om de meest rode en sappige bieten te selecteren, de smaak van het eindproduct hangt hier direct van af.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Sorteer de bieten en was ze. Giet water in een pan, breng aan de kook. Leg de bieten daar na het koken, kook een half uur. Leg de groenten op een bord en laat afkoelen. Schil vervolgens de bieten en snijd ze in ringen. Vouw de wortelgroente in gesteriliseerde potten.
stap 2 van de 4
Giet beetje bij beetje kokend water in de potten zodat het glas niet barst. Laat het werkstuk staan ​​en giet het water in een pan.
stap 3 van de 4
Doe daar suiker, zout, peperkorrels, laurier. Breng de marinade aan de kook, voeg azijn toe, roer en kook 1 minuut. Haal van het fornuis. Giet de marinade in potten met voorbereide bieten, zwarte peperkorrels en laurierblaadjes, gelijkmatig verdeeld over de potten.
stap 4 van de 4
Draai de potten goed vast met schroefdoppen en laat afkoelen op een warme plaats. Als de werkstukken op kamertemperatuur zijn, verplaats ze dan naar een donkere kelder.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *