Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Rode biet in schil, heel gebakken in folie in de oven

Rode biet in schil, heel gebakken in folie in de oven

0
172
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 12,1 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 0,4 gram
Vetten * gr.
Koolhydraten* 2,5 gram.
* per 100gr. Product
Rode biet in schil, heel gebakken in folie in de oven
Inhoud

Wij bieden een van de manieren aan om bieten te bakken. Mijn wortelgroenten, niet schillen, in folie wikkelen, vooraf bestrooien met zout en bestrooien met balsamicoazijn. We sturen de bieten naar de oven en wachten op hun gereedheid. Dat is alles. Dankzij additieven, de zoete smaak van de groente

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Kies voor het bakken kleine bieten zodat ze sneller bakken. We selecteren wortelgroenten van min of meer dezelfde grootte zodat ze in dezelfde tijd gaar zijn. Spoel de bieten goed af in water. Snijd de "staarten" ervan af, droog het af met een papieren handdoek.
stap 2 van de 7
Elke biet prikken we op meerdere plaatsen met een tandenstoker.
stap 3 van de 7
Snijd voor elke biet stukjes folie af. Leg de wortelgroenten op de glanzende kant van de folie en knijp lichtjes met je handen.
stap 4 van de 7
Bestrooi de bieten met grof zout en bestrooi met balsamicoazijn. Je kunt ook appelciderazijn gebruiken.
stap 5 van de 7
Wikkel elke knolgewas afzonderlijk stevig in.
stap 6 van de 7
Leg de in folie gewikkelde bieten in een geschikte vorm of op een bakplaat. We zetten in een oven voorverwarmd tot 190 graden op middelhoog niveau. We bakken veertig tot vijfenveertig minuten. Als de bieten groot zijn, duurt het bakken langer. Tegen het einde van het bakken kun je de bieten met een mes doorboren: als er geen weerstand is tijdens het prikken, dan kunnen de groenten eruit worden gehaald.
stap 7 van de 7
We halen de afgewerkte bieten uit de oven, ontvouwen ze uit folie en laten afkoelen. Schil de gebakken bieten en gebruik ze zoals bedoeld. Dergelijke bieten worden ongeschild drie tot vier dagen in de koelkast bewaard.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *