Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Litouwse koude biet

Litouwse koude biet

0
1979
Keuken Litouws
Calorie-inhoud 83,2 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 3,6 gram.
Vetten * 5,8 gram.
Koolhydraten* 3,8 gram
* per 100gr. Product
Litouwse koude biet
Inhoud

Koude Litouwse rode biet is geschikt voor een licht zomers menu. Het wordt meestal bereid op basis van kefir van beschikbare en goedkope ingrediënten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Kook de bieten gaar, koel af, schil ze en rasp ze op een fijne rasp.
stap 2 van de 6
Was de komkommer, droog en rasp, leg op de bieten.
stap 3 van de 6
Was greens, hak ze fijn, voeg toe aan andere ingrediënten.
stap 4 van de 6
Hardgekookte eieren, afkoelen, schillen en in blokjes snijden, overbrengen naar een pan. Breng op smaak met zout en breng op smaak.
stap 5 van de 6
Voeg zure room, kefir en water toe aan de gehakte ingrediënten, meng. Zet de soep op een koele plaats.
stap 6 van de 6
Giet de gekoelde rode biet in kommen, garneer met gekookte eieren en kruiden.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *