Rode biet met worst
0
1868
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
116,7 kcal
Porties
10 poort.
Kooktijd
130 minuten
Eiwitten *
4,5 gram.
Vetten *
8,7 gram
Koolhydraten*
5,9 gram
Rode biet kan warm of koud geserveerd worden. Rode biet wordt gekookt zonder vlees, met vlees, met worst of andere vleesproducten. Vandaag wil ik een recept delen voor koude rode biet met worst. Het gerecht blijkt stevig en erg lekker te zijn.
Ingrediënten
Kookproces
Was de bieten grondig, schil ze met een dunschiller en snijd ze in blokjes. Doe koud water in een pan, zet op middelhoog vuur en voeg de gehakte bieten toe. Aan de kook brengen. Voeg zout toe. Kook de bieten ongeveer 20-25 minuten op laag vuur. Voeg dan appelciderazijn toe. Breng aan de kook en haal van het vuur. Helemaal afkoelen.
Was de aardappelen grondig. Kook kippeneieren en aardappelen. Koel de gekookte aardappelen en schil ze. Koel de gekookte kippeneieren en pel ze. Was en droog komkommers grondig, snijd ze in kleine blokjes. Hak de gepelde kippeneieren, aardappelen en worst fijn. Doe de gehakte ingrediënten in een diepe bak.
Eet smakelijk!