Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Rode biet in een slowcooker

Rode biet in een slowcooker

0
2358
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 124 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 80 minuten
Eiwitten * 3,8 gram
Vetten * 2,1 gram
Koolhydraten* 28,6 gram.
* per 100gr. Product
Rode biet in een slowcooker
Inhoud

Zoals de naam al doet vermoeden, is het hoofdingrediënt in dit gerecht bieten. In de klassieke versie wordt het gekookt en gekoeld geserveerd, maar nu vind je veel verschillende recepten voor deze soep. Anders is dit een helder, rijk en gezond voorgerecht.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Bieten, aardappelen en wortelen, wassen, schillen. Rasp de bieten en wortelen op een grove rasp, snijd de aardappelen in kleine lengtestukken.
stap 2 uit 5
Giet een beetje zonnebloemolie in de kom van de multikoker, doe de bieten, voeg suiker en azijn toe, roer. Zet de "Soep" -modus gedurende 10-15 minuten aan.
stap 3 uit 5
Schil de ui, snijd in dunne halve ringen, hak de knoflook fijn met een pers. Voeg geraspte wortelen, uien en knoflook toe aan de bieten in een slowcooker, roer en laat 15-20 minuten sudderen.
stap 4 uit 5
Voeg aardappelen toe aan de multicooker-kom, giet de bouillon, zout en breng op smaak, voeg de kruiden toe, meng. Met het deksel open, breng de soep aan de kook, sluit het deksel en kook nog 10-15 minuten.
stap 5 uit 5
Schakel de multicooker uit en open het deksel nog 15-20 minuten niet. Giet de afgewerkte soep in kommen, je kunt gekookte eieren gebruiken om te versieren, op smaak brengen met zure room en serveren.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *