Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Varkenshaas in stukjes in de oven

Varkenshaas in stukjes in de oven

0
722
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 234,4 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 11,9 gram.
Vetten * 23,7 gram
Koolhydraten* 5,2 gram.
* per 100gr. Product
Varkenshaas in stukjes in de oven
Inhoud

Sappig varkensvlees, in stukjes gebakken in de oven, is jouw snelle en heerlijke diner voor het hele gezin. Kies vlees met vetlagen: nek, schouderblad of borst. Je hoeft het vlees niet te marineren, maar klop het er wel een beetje af. In het recept wordt u uitgenodigd om het varkensvlees aan te vullen met champignons en kaas, waardoor het gerecht aromatischer en malser wordt.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Was de champignons en snijd ze in dunne plakjes. Bak ze in hete plantaardige olie tot het champignonsap volledig is verdampt en voeg een beetje zout toe aan het einde van het frituren.
stap 2 van de 6
Spoel het varkensvlees af, dep droog met servetten en snijd in stukken van elke gewenste grootte en vorm. Meestal wordt het vlees in plakjes van maximaal 2 cm dik gesneden.Sla het vlees een beetje met een hamer en doe het in een aparte kom. Voeg vervolgens naar smaak zout, zwarte peper en twee eetlepels mayonaise toe. Meng vervolgens het vlees met deze kruiden met de hand.
stap 3 van de 6
Schil de bollen en snijd ze in dikke ringen.
stap 4 van de 6
Vet een ovenschaal of bakplaat in met plantaardige olie en leg de uienringen op een rij. Verdeel de voorbereide stukjes varkensvlees over de ui.
stap 5 van de 6
Verdeel de gebakken champignons gelijkmatig over het vlees. Bestrooi dan alles met fijngehakte kaas.
stap 6 van de 6
Plaats de bakplaat in een voorverwarmde oven op 180°C en bak de schaal 1 uur. Het varkensvlees is klaar in plakjes. Je kunt het bij elk bijgerecht serveren voor het avondeten.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *