Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Varkensvlees in grote stukken in een pan

Varkensvlees in grote stukken in een pan

0
540
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 197.1 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 9,7 gram
Vetten * 31,7 gram
Koolhydraten* 7,4 gram.
* per 100gr. Product
Varkensvlees in grote stukken in een pan
Inhoud

Om ervoor te zorgen dat het volgende experiment met het koken van vlees niet mislukt, moet u enkele trucs en regels kennen voor het verwerken van dit product. Hoe je grote stukken varkensvlees kookt zodat het vlees mals en sappig is, leer je van dit recept.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Was het vlees, droog het en snijd het in grote stukken.
stap 2 uit 5
Doe het vlees in een kom, zout, kruid het en voeg plantaardige olie toe, roer.
stap 3 uit 5
Pel de ui en snij in halve ringen. Hak de peterselie fijn met een mes.
stap 4 uit 5
Doe het vlees in een voorverwarmde pan, bak 7-8 minuten op hoog vuur, af en toe roeren. Los de azijn en het water op en giet dit mengsel bij het vlees in de pan. Ga door met koken totdat het water is weggekookt.
stap 5 uit 5
Dan kun je ui en peterselie toevoegen, het vuur lager zetten en 2-3 minuten afgedekt laten sudderen. Het varkensvlees is klaar, je kunt het serveren.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *