Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Heel stuk varkensvlees met mosterd in folie in de oven

Heel stuk varkensvlees met mosterd in folie in de oven

0
896
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 147,4 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 4 uur
Eiwitten * 6,7 gram
Vetten * 19,6 gram.
Koolhydraten* 2 gr.
* per 100gr. Product
Heel stuk varkensvlees met mosterd in folie in de oven
Inhoud

Een veelzijdig recept voor een vleesgerecht dat zowel warm als gekoeld geserveerd kan worden. Geroosterd varkensvlees met een bijgerecht kan als hoofdgerecht worden geserveerd, terwijl gekoeld vlees kan worden gebruikt voor plakjes, sandwiches en minibroodjes.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Was het varkensvlees, dep droog met keukenpapier. Pel de knoflook, hak fijn. Snijd insnijdingen in het vlees en leg de knoflookblokjes erin.
stap 2 uit 5
Combineer mosterd met kruiden en zout. Rasp het vlees rondom met dit mengsel, laat het minimaal een uur in de kou marineren.
stap 3 uit 5
Wikkel het vlees vervolgens in folie en plaats het in de oven op 200 graden. Bak gedurende 60 minuten.
stap 4 uit 5
Vouw na een uur de folie open en bak nog eens 20 minuten tot ze goudbruin zijn.
stap 5 uit 5
Haal het afgewerkte varkensvlees uit de folie, laat het iets afkoelen, snijd het in stukken en serveer.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *