huis
➠ Tweede gangen recepten
➠ Tweede gangen voor elke dag
➠ Varkensvlees stukjes met uien in de oven

Varkensvlees stukjes met uien in de oven

961

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 191,7 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 80 minuten

Eiwitten * 10,3 gram

Vetten * 20,6 gram

Koolhydraten* 5,8 gram.

Varkensvlees stukjes met uien in de oven

Inhoud

Het geheim van de heerlijkheid van gebakken varkensvlees in de oven met stukjes en uien is de grote hoeveelheid van deze groente, die het afgewerkte gerecht een ongelooflijke geur en smaak geeft. Vul het vlees aan met mayonaise, wortelen en een plakje kaas en je hebt een heerlijk gerecht voor een feestelijke tafel.

Ingrediënten

Varkensvlees 800 gram. Ui 4 dingen. Wortel 1 pc. Parmezaanse kaas 150 gram Mayonaise 150 gram Kurkuma 2 eetlepels Zout smaak Grond zwarte peper smaak Plantaardige olie 1 eetl

Kookproces

Spoel een stuk varkensvlees voor dit gerecht af met koud water en dep het droog met een handdoek. Snijd het vlees vervolgens in stukken van elke vorm en niet meer dan 1 cm dik, klop het vlees een beetje aan beide kanten en leg het op een met plantaardige olie ingevette bakplaat.

Kruid de stukken vlees naar wens met zout, peper en bestrooi met kurkuma. Draai de plakjes vervolgens naar de andere kant en bestrooi ze ook met deze kruiden. Laat het vlees 0,5 uur marineren.