Varkensvlees met honingzwammen in een pan
0
1130
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
130,6 kcal
Porties
6 poort.
Kooktijd
100 minuten
Eiwitten *
4,8 gram.
Vetten *
15 gr.
Koolhydraten*
4,4 gram.
De combinatie van varkensvlees met champignons wordt in veel nationale keukens als de meest succesvolle beschouwd. Om het gerecht met een uitstekende smaak te maken, worden vlees en champignons apart gekookt en vervolgens samen gestoofd in zure room.
Ingrediënten
Kookproces
Bestrooi het vlees vervolgens met zout en peper en klop het met een hamer. Snijd een stuk spek in kleine blokjes. Verhit 4 eetlepels plantaardige olie in een koekenpan en bak hierin het gesneden spek. Bak in deze koekenpan de plakjes vlees goudbruin. Bak zonder deksel op de pan. Leg het gebakken vlees op een bord.
Eet smakelijk!