Deeg zonder gist in water voor het bakken van taarten in een pan

0
1815
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 155,9 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 35 minuten
Eiwitten * 10,1 gram
Vetten * 10,4 gram
Koolhydraten* 47,4 gram
Deeg zonder gist in water voor het bakken van taarten in een pan

Als je van pasteitjes met een dun laagje deeg houdt en niet wilt rotzooien met gist, dan is dit recept iets voor jou. We zullen een minimum aan ingrediënten gebruiken, waarvan kokend water de belangrijkste is. Ja, ja - gewoon kokend water.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Om te beginnen meten we alle ingrediënten af, zodat we geen tijd verspillen tijdens de bereiding van het deeg.
stap 2 van de 7
Zeef vervolgens de bloem, voeg bakpoeder toe en meng goed.
stap 3 van de 7
Giet zonnebloemolie en kokend water in een diepe kom. Zout en meng.
stap 4 van de 7
Voeg bloem en bakpoeder toe totdat het mengsel van vloeibare producten is afgekoeld. We beginnen te roeren met een garde, omdat het water nog heet is.
stap 5 van de 7
Wanneer het deeg een beetje is afgekoeld en zich tot een klont begint te verzamelen, leg je het op een rolplank of tafel en kneed je het met je handen. Heb je een mixer met een haakbevestiging, dan kan het hele mengproces daarin worden uitgevoerd.
stap 6 van de 7
Dit is het soort deeg dat we zouden moeten krijgen. We wikkelen het in plasticfolie en sturen het 20-25 minuten om te "lopen".
stap 7 van de 7
Dat is alles. Ons deeg is klaar. Nu kun je het uitrollen en de taarten vormen. Laat me je eraan herinneren dat dit deeg erg elastisch is en uitrolt in dunne lagen. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *