Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Deeg
  3. ➠ Whitewash deeg
  4. ➠ Nat witmakend deeg met gist

Nat witmakend deeg met gist

0
983
Keuken Tatarskaja
Calorie-inhoud 93,1 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 70 minuten
Eiwitten * 3,7 gram.
Vetten * 4,6 gram.
Koolhydraten* 18,5 gram
* per 100gr. Product
Nat witmakend deeg met gist
Inhoud

Als je van bakken houdt, dan komt dit beproefde recept voor gistdeeg goed van pas. Het deeg kan gemakkelijk worden uitgerold tot elke dikte, het kan worden gebruikt voor het maken van taarten met zoete en zoute vullingen, ook voor vleeswitjes.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Los natte gist en een eetlepel tarwebloem op in kefir op kamertemperatuur.
stap 2 uit 5
Dek het deeg af en houd het 15 minuten warm. Gedurende deze tijd wordt de gist geactiveerd.
stap 3 uit 5
Zeef bloem in een aparte kom en meng met zout en olijfolie.
stap 4 uit 5
Giet vervolgens het deeg bij de bloem en roer. Kneed het deeg met je handen gedurende 8-10 minuten en laat het deeg vervolgens 20 minuten rusten.
stap 5 uit 5
Het deeg is klaar, je kunt beginnen met het vormen van de eiwitten.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *