Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Deeg
  3. ➠ Whitewash deeg
  4. ➠ Deeg voor blanken op rauwe gist op water

Deeg voor blanken op rauwe gist op water

0
5339
Keuken Tatarskaja
Calorie-inhoud 156 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 120 minuten
Eiwitten * 4,5 gram.
Vetten * 5,4 gram
Koolhydraten* 42,2 gram
* per 100gr. Product
Deeg voor blanken op rauwe gist op water
Inhoud

Op gistdeeg kun je verschillende soorten gebak koken: wit, taarten, taarten, kulebyaku. Dit deeg rijst goed en smaakt goed. Let bij het kopen van rauwe gist altijd op de houdbaarheidsdatum.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Verwarm het water tot 35-40 graden. Giet water in een kom, voeg suiker toe en verkruimel de gist, roer tot de gist volledig is opgelost.
stap 2 uit 5
Zeef vervolgens bloem in een kom, voeg zout en plantaardige olie toe.
stap 3 uit 5
Kneed het deeg eerst met een lepel en daarna met je handen. Het duurt 7-10 minuten om de ingrediënten volledig te mengen.
stap 4 uit 5
Doe het deeg in een kom, dek af met een droge handdoek en laat een uur op een warme plaats staan.
stap 5 uit 5
Het deeg zal binnen een uur rijzen en in volume toenemen. Daarna kun je de blanken boetseren.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *