Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Deeg
  3. ➠ Deeg voor tsjebureks
  4. ➠ Deeg voor chebureks zoals in cheburek met bubbels op wodka

Deeg voor chebureks zoals in cheburek met bubbels op wodka

0
1319
Keuken Kaukasisch
Calorie-inhoud 266,7 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 15,1 gram
Vetten * 14,2 gram
Koolhydraten* 30,6 gram.
* per 100gr. Product
Deeg voor chebureks zoals in cheburek met bubbels op wodka
Inhoud

Chebureks zijn zo'n snelle snack in oosterse stijl. Velen waren geïnteresseerd in hoe zulke sappige pasteitjes met een dun knapperig deeg worden verkregen in chebureks, we zullen dit geheim onthullen in ons recept.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Breek een ei in een kom en voeg een snufje zout toe, klop.
stap 2 van de 7
Voeg water, plantaardige olie en wodka toe aan het losgeklopte ei, roer.
stap 3 van de 7
Begin dan met het in porties toevoegen van de gezeefde bloem en het kneden van het deeg.
stap 4 van de 7
Als het deeg dik genoeg is, leg je het op tafel en ga je verder met kneden met je handen.
stap 5 van de 7
Doe het deeg in een plastic zak en laat het 10-15 minuten staan.
stap 6 van de 7
Kneed het deeg vervolgens opnieuw, het zal zacht en soepel blijken te zijn.
stap 7 van de 7
Chebureks gemaakt van dergelijk deeg zijn dun en knapperig, zoals in cheburek.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *