Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Deeg
  3. ➠ Deeg voor tsjebureks
  4. ➠ Deeg voor pasteitjes op kokend water met ei en plantaardige olie

Deeg voor pasteitjes op kokend water met ei en plantaardige olie

0
2985
Keuken Kaukasisch
Calorie-inhoud 266,7 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 15,1 gram
Vetten * 14,2 gram
Koolhydraten* 30,6 gram.
* per 100gr. Product
Deeg voor pasteitjes op kokend water met ei en plantaardige olie
Inhoud

Dit is een van de eenvoudigste en meest budgetvriendelijke opties voor deeg voor pasteitjes die je thuis kunt maken. Het deeg blijkt dicht en elastisch te zijn, bij dun rollen en modelleren breekt het niet.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Meng in een pan zout, water, plantaardige olie, zet het op middelhoog vuur en kook.
stap 2 van de 6
Als het mengsel in de pan kookt, zet je het vuur uit. Voeg 0,5 kopjes gezeefde bloem toe aan een pan en roer snel tot een gladde massa. Laat 10-15 minuten afkoelen.
stap 3 van de 6
Voeg dan een ei, wodka toe en roer.
stap 4 van de 6
Voeg vervolgens de resterende bloem toe en kneed het deeg.
stap 5 van de 6
Als resultaat krijg je een klomp elastisch deeg, bedek het met een handdoek en laat het 40-60 minuten staan. Bereid intussen de vulling voor.
stap 6 van de 6
Verdeel het deeg in 6 gelijke stukken, rol elk in een ronde cake, leg de vulling en blind de pasteitjes.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *