huis
➠ Vleespasteitjes
➠ Kurnik
➠ Kippendeeg met margarine en zure room

Kippendeeg met margarine en zure room

6386

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 218,5 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 30 minuten.

Eiwitten * 7,4 gram.

Vetten * 17,7 gram

Koolhydraten* 14,6 gram.

Inhoud

Met een groot verlangen wil ik een uitstekend recept delen voor een buitengewoon smakelijk deeg gekookt met zure room en margarine, dat ik meestal gebruik om een geurige kipburger te maken. Bakken gekookt op zo'n deeg zal niemand onverschillig laten.

Ingrediënten

Kookproces

Was de kipfilet, dep droog met keukenpapier en snijd in kleine blokjes. Was de aardappelen, schil ze met een dunschiller en snijd ze vervolgens in kleine blokjes. Pel de uien, hak ze fijn en voeg toe aan de vulling. Kruid met peper en zout.

Roer de heerlijke vulling goed door elkaar.

In een diepe bak waarin je het deeg kneedt, doe zure room, breek een kippenei en voeg verzachte margarine op kamertemperatuur, zout en bakpoeder toe, zeef tarwebloem. Roeren.

Kneed het voorbereide deeg goed, verzamel het in een klont, doe het in een plastic zak en stuur het ongeveer 20 minuten naar de koelkast.

Verdeel het afgekoelde deeg in gelijke delen, rol elk deel met een deegroller uit tot een gelijkmatige cirkel van ongeveer 5-7 millimeter dik. Leg de vulling en een stukje boter in het midden van het opgerolde deeg.

Leg de tweede deegronde erop.

Knijp voorzichtig in de randen van het deeg. Maak een gat in het midden. Leg het gevogelte op een vooraf voorbereide bakplaat en plaats in een voorverwarmde oven op 180 graden, bak gedurende 25 minuten.

Serveer kant-en-klaar kippengevogelte, gekookt op deeg met zure room en margarine. Dit deeg kan worden gebruikt om andere zelfgemaakte taarten te maken.

Geniet van heerlijke zelfgemaakte taarten!