Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Deeg voor manti zonder eieren met plantaardige olie

Deeg voor manti zonder eieren met plantaardige olie

0
818
Keuken Aziatisch
Calorie-inhoud 158,5 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 20 minuten.
Eiwitten * 6,6 gram.
Vetten * 7,9 gram.
Koolhydraten* 36,8 gram
* per 100gr. Product
Deeg voor manti zonder eieren met plantaardige olie
Inhoud

Wij maken deeg voor manti zonder eieren, op basis van melk en plantaardige olie. Vrij ongebruikelijk, maar erg lekker. Dit deeg is malser, licht zoetig, licht. Laat het na het kneden rijpen - laat het een uur op kamertemperatuur staan. Daarna is het makkelijk uit te rollen en weet je zeker dat het tijdens het koken de vulling goed vasthoudt en niet kapot gaat.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Doe de aangegeven hoeveelheid tarwebloem in een brede kom, voeg zout toe, meng, vorm een ​​glaasje. We maken er een verdieping in.
stap 2 uit 5
Giet plantaardige olie in de uitsparing en voeg vervolgens melk toe op kamertemperatuur. Wij mixen. Er zal zich geleidelijk een grote poederachtige kruim vormen.
stap 3 uit 5
We blijven roeren totdat de deegstukken zich beginnen te vormen.
stap 4 uit 5
Wanneer het moeilijk wordt om met een lepel te roeren, leg je de resulterende massa op tafel en kneed je deze met je handen tot een bal deeg. Het moet elastisch worden en niet aan je handen plakken. Voeg indien nodig meer bloem toe.
stap 5 uit 5
We vormen een glad broodje uit het deeg, wikkelen het in huishoudfolie zodat het oppervlak niet uitdroogt. We laten ongeveer een uur op tafel staan ​​om te rijpen. Op dit moment kun je gewoon de vulling doen. Daarna snijden we het deeg in stukjes, rollen elk stuk in een dunne laag. We snijden in blanco's, wikkelen de vulling erin en vormen de manti op de gebruikelijke manier.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *