Deeg voor manti voor 1 kilogram bloem
0
1033
Keuken
Aziatisch
Calorie-inhoud
193.1 kcal
Porties
6 poort.
Kooktijd
20 minuten.
Eiwitten *
11,5 gram
Vetten *
10,9 gram
Koolhydraten*
34,8 gram
Een groot gezin heeft veel manti nodig - sappig, geurig, ze vliegen meteen van het bord en thuisblijvers zullen nog steeds om supplementen vragen. We bereiden deeg voor manti voor één kilogram meel - deze hoeveelheid is genoeg voor een gezin van vier en zal zelfs worden ingevroren. Als je een maaidorser of planeetmenger hebt, is het tijd om hem te gebruiken!
Ingrediënten
Kookproces
Mix alles met een haak op gemiddelde snelheid tot een grove, licht vochtige kruimel is verkregen. Giet vervolgens kokend water in een dunne stroom, zonder te stoppen om de kruimel te kneden. Het deeg krijgt geleidelijk vorm in de vorm van losse stukjes. Als je met de hand kneedt, roer dan de resulterende massa onmiddellijk snel met een lepel. We blijven het deeg roeren tot er een klont ontstaat.
Eet smakelijk!