Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Deeg voor manti in een Panasonic broodbakmachine

Deeg voor manti in een Panasonic broodbakmachine

0
666
Keuken Aziatisch
Calorie-inhoud 191,5 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 15 minuten.
Eiwitten * 9 gr.
Vetten * 4,9 gram.
Koolhydraten* 27,1 gram
* per 100gr. Product
Deeg voor manti in een Panasonic broodbakmachine
Inhoud

Het deeg voor manti kan in elke broodbakmachine worden gekneed. Het krachtige apparaat mengt alle ingrediënten grondig en kneedt de massa met hoge kwaliteit. In een Panasonic broodbakmachine gebruiken we de "Pelmeni"-modus voor het kneden.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Zeef de bloem in de kom van de broodmachine, voeg zout toe.
stap 2 uit 5
Breek vervolgens het ei in een kom.
stap 3 uit 5
Giet water op kamertemperatuur in de aangegeven hoeveelheid. We zetten de kom in de broodbakmachine, sluiten het deksel van het apparaat. We kiezen voor een kwartier het programma "Pelmeni". Wij drukken op "Start".
stap 4 uit 5
Laat het deeg na het kneden ongeveer twintig tot dertig minuten in de kom zodat de gluten zich ontwikkelen en het deeg elastischer wordt. Daarna halen we het deeg eruit, bestrooien het met bloem, verdelen het in delen zodat het handiger is om te werken.
stap 5 uit 5
We rollen elk deel in een laag en voegen indien nodig meer bloem toe. We snijden de lege plekken uit, leggen de vulling erop en vormen de manti op de gebruikelijke manier.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *