Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Deeg voor manti in een dubbele boiler

Deeg voor manti in een dubbele boiler

0
373
Keuken Aziatisch
Calorie-inhoud 164,3 kcal
Porties 1 poort.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 9,9 gram.
Vetten * 8,3 gram.
Koolhydraten* 14,8 gram
* per 100gr. Product
Deeg voor manti in een dubbele boiler
Inhoud

Veel huisvrouwen geloven dat gistdeeg lang en moeilijk te koken is, hoewel dit verre van het geval is. Neem bijvoorbeeld een recept voor gistdeeg voor manti. Het komt sneller omhoog als je het in een dubbele boiler doet.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Neem een ​​diepe kom en doe er gist in. Voeg vervolgens suiker toe en meng de ingrediënten.
stap 2 uit 5
Giet warm water in de resulterende massa. De gist zou binnen 20 minuten moeten werken.
stap 3 uit 5
Neem vervolgens de gezeefde bloem (zeef minstens twee keer). Voeg het geleidelijk toe aan het mengsel, stuur daar een snufje zout.
stap 4 uit 5
We beginnen het deeg voorzichtig te kneden totdat het een enkele klont wordt (roer het deeg eerst met een lepel, leg het dan op een snijplank en rimpel het met onze handen).
stap 5 uit 5
We doen het deeg in een combi-steamer (opwarmen op een temperatuur van 30 graden). We stellen de temperatuur in op 200-220 graden en wachten 25-30 minuten (het deeg moet in omvang verdubbelen). Als het deeg helemaal klaar is, haast je dan niet om het uit te rollen. Eerst moet je het goed verfrommelen. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *