huis
➠ Deeg
➠ pizza deeg
➠ Pizzadeeg met kefir en mayonaise

Pizzadeeg met kefir en mayonaise

1580

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 134,5 kcal

Porties 2 poort.

Kooktijd 20 minuten.

Eiwitten * 4,9 gram.

Vetten * 7,3 gram.

Koolhydraten* 11,8 gram

Inhoud

Het kneden van kefir-deeg met mayonaise kost wat tijd. Dit soort pizza behoort tot de categorie "haast". Neem vette kefir voor het deeg, want op lichte kefir wordt het deeg erg vloeibaar. Mayonaise geeft een speciale smaak en verzadiging aan de cake. Elke vulling is geschikt voor deze pizza. Wij bakken pizza in een koekenpan.

Ingrediënten

Tarwemeel 9 eetlepels Kefir 200ml. Mayonaise 4 eetlepels Ei 2 stuks.

Kookproces

Giet warme kefir in een kom om deeg te kneden. Doe er 4 eetlepels mayonaise op.

Breek vervolgens de eieren en voeg de gezeefde bloem toe aan een zeef.

Roer deze ingrediënten met een lepel of klop tot een gladde massa. Het deeg moet de consistentie hebben van dikke zure room.

Verspreid plantaardige olie op een pan voor het bakken van pizza.

Leg het geknede deeg erin en verdeel het gelijkmatig over het oppervlak van de pan. Leg de voorbereide vulling op het deeg en je kunt de pizza bakken.

Lekker en succesvol bakken!