Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Deeg
  3. ➠ pizza deeg
  4. ➠ Pizzadeeg op water met gist zonder eieren

Pizzadeeg op water met gist zonder eieren

0
616
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 336,8 kcal
Porties 12 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 12,7 gram
Vetten * 13 gr.
Koolhydraten* 103,9 gram.
* per 100gr. Product
Pizzadeeg op water met gist zonder eieren
Inhoud

Het gistdeeg op water blijkt erg luchtig te zijn en smelt in de mond. Het is snel en zonder veel gedoe bereid. Het is ideaal voor het maken van pizza.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Zeef de bloem door een fijne zeef. Meng vier eetlepels bloem met droge gist en suiker. Giet er wat warm water bij, roer en laat 10 minuten op een warme plaats staan. Gedurende deze tijd wordt de gist geactiveerd en begint te borrelen.
stap 2 van de 4
Voeg vervolgens plantaardige olie, bloem en zout toe. Begin met het kneden van het deeg.
stap 3 van de 4
Je krijgt een zacht, elastisch, niet plakkerig deeg. Verzamel het in een bal, doe het in een kom en dek af met een handdoek. Laat het deeg 10 minuten op een warme plaats staan.
stap 4 van de 4
Het deeg rijst heel snel, kneed het nog een keer met je handen en begin met het maken van de pizza.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *