Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Deeg
  3. ➠ Taartdeeg
  4. ➠ Zure melk taartdeeg in een koekenpan

Zure melk taartdeeg in een koekenpan

0
2056
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 384,8 kcal
Porties 12 poort.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 13,6 gram.
Vetten * 8,2 gram.
Koolhydraten* 70,1 gram.
* per 100gr. Product
Zure melk taartdeeg in een koekenpan
Inhoud

Iedereen die van eenvoudig zelfgemaakt gebak houdt, zou het ten zeerste aanbevelen om een ​​taartdeeg met zure melk te maken. Het proces van het bereiden van het deeg kost niet veel tijd, en bakken op zo'n deeg zal luchtig en poreus blijken te zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Combineer de benodigde hoeveelheid voorverwarmde zure melk in een diepe container. Breek dan het kippenei. Voeg vervolgens kristalsuiker en zout toe.
stap 2 van de 7
Voeg de benodigde hoeveelheid baking soda toe aan de resulterende massa.
stap 3 van de 7
Zeef vervolgens geleidelijk de benodigde hoeveelheid tarwebloem, meng grondig.
stap 4 van de 7
Kneed het deeg daarna goed met je handen en rol een grote bal op. Doe het in een diepe kom en dek af met huishoudfolie of dek af met een schone theedoek. Laat 10-15 minuten rusten.
stap 5 van de 7
Verdeel het afgewerkte deeg in twee gelijke delen. Rol het deeg met een deegroller uit tot een cirkel van 7 mm. Leg de vulling neer. Ik heb appels gebruikt.
stap 6 van de 7
Dek af met een tweede cirkel erop en gebruik een glas om identieke blanco's uit te snijden.
stap 7 van de 7
Giet de benodigde hoeveelheid plantaardige olie in een diepe braadpan met een dikke bodem en leg dan de voorbereide taarten. Bak de taarten tot ze aan alle kanten goudbruin zijn en serveer.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *