huis
➠ Deeg
➠ Taartdeeg
➠ Deeg voor taarten in een pan zonder gist in melk

Deeg voor taarten in een pan zonder gist in melk

3047

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 295,8 kcal

Porties 12 poort.

Kooktijd 30 minuten.

Eiwitten * 10,6 gram.

Vetten * 6,4 gram.

Koolhydraten* 65,2 gram

Deeg voor taarten in een pan zonder gist in melk

Inhoud

Taarten zijn de eenvoudigste en lekkerste zelfgemaakte gerechten, geliefd bij zowel kinderen als volwassenen. De vulling voor taarten kan van alles zijn. Vandaag wil ik een geweldig recept delen voor gistvrij melktaartdeeg.

Ingrediënten

Tarwemeel 950 gram Boter 100 gram kristalsuiker 0,5 theelepel Bakpoeder 1 theelepel Zout 0,5 theelepel Koeienmelk 500 ml

Kookproces

Breek de benodigde hoeveelheid kippeneieren in een diepe bak, voeg kristalsuiker en zout toe.

Smelt de boter in de magnetron of het waterbad. Voeg de benodigde hoeveelheid melk toe en meng goed tot een gladde massa. Giet vervolgens bij de eiermassa en meng grondig met een garde.

Zeef tarwebloem van de hoogste kwaliteit samen met bakpoeder door een fijne zeef in een aparte kom en meng goed. Voeg vervolgens geleidelijk, in verschillende stappen, toe aan de vloeibare ingrediënten.