huis
➠ Deeg
➠ Taartdeeg
➠ Deeg voor taarten met aardappelen in een pan

Deeg voor taarten met aardappelen in een pan

1348

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 342,1 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 105 minuten

Eiwitten * 16,7 gram

Vetten * 17,1 gram

Koolhydraten* 111,6 gram.

Deeg voor taarten met aardappelen in een pan

Inhoud

Zeer smakelijke en luchtige taarten met aardappelen worden verkregen uit gistdeeg. Ze zijn heel gemakkelijk te koken in een pan. Dergelijke taarten zijn op geen enkele manier inferieur aan gebakken. Een heerlijk gerecht voor een snelle hap of een voorgerecht bij een hoofdgerecht.

Ingrediënten

Tarwemeel 4 eetl. Water 360ml. Droge gist 1 eetl Zout 1 theelepel Plantaardige olie 1 eetl

Kookproces

We verwarmen het water, je kunt ook aardappelbouillon gebruiken. De temperatuur moet rond de 30-40 graden zijn. Roer er gist en zout door. We laten 20-30 minuten staan zodat het deeg omhoog komt.

Zeef de bloem door een zeef, voeg het deeg en de boter toe. Roer alles goed door elkaar en laat 40-60 minuten op een warme plaats staan zodat het deeg omhoog komt.