Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Deeg
  3. ➠ Whitewash deeg
  4. ➠ Deeg voor blanken op kefir

Deeg voor blanken op kefir

0
2004
Keuken Tatarskaja
Calorie-inhoud 115,2 kcal
Porties 12 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 4,9 gram.
Vetten * 3,1 gram
Koolhydraten* 18gr.
* per 100gr. Product
Deeg voor blanken op kefir
Inhoud

Sappige belyashi met vlees in Tataarse stijl kan thuis worden gekookt. Om dit te doen, moet je het deeg absoluut kneden. Een gistvrij deeg met kefir is het beste. Dit is het makkelijkste recept om deze heerlijke bakwaren voor het eerst te leren kennen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Zeef bloem door een zeef, de pracht van je baksel hangt ervan af. Meng bloem met bakpoeder en zout
stap 2 uit 5
Voeg zachte boter toe. Roer bloem en boter tot ze verkruimeld zijn.
stap 3 uit 5
Giet vervolgens een glas kefir bij kamertemperatuur in, roer.
stap 4 uit 5
Giet vervolgens de resterende kefir erbij en kneed tot een homogeen deeg.
stap 5 uit 5
Het deeg moet zacht en buigzaam zijn. Rol het tot een broodje en leg het een half uur in de koelkast. Dan kun je beginnen met het maken van blanken.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *