Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Deeg
  3. ➠ Taartdeeg
  4. ➠ Deeg voor gebakken taarten gist zoals pluis is erg lekker

Deeg voor gebakken taarten gist zoals pluis is erg lekker

0
5000
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 223,8 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 95 minuten
Eiwitten * 10,4 gram
Vetten * 10,5 gram
Koolhydraten* 42,4 gram
* per 100gr. Product
Deeg voor gebakken taarten gist zoals pluis is erg lekker
Inhoud

Ik maak vaak zelfgemaakte taarten en ben constant op zoek naar nieuwe recepten voor het perfecte deeg. Vandaag wil ik je een heel smakelijk recept aanbieden voor gistdeeg voor het maken van gebakken taarten. Het deeg is luchtig en licht. Probeer te koken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 10
Bereid allereerst alle benodigde ingrediënten voor het maken van het deeg voor.
stap 2 van de 10
Verwarm de benodigde hoeveelheid melk licht tot warm. Giet het in een diepe bak, breek een kippenei en voeg de benodigde hoeveelheid kristalsuiker en zout toe.
stap 3 van de 10
Meng met een garde goed tot een gladde massa.
stap 4 van de 10
Zeef in een apart bakje in meerdere stappen de benodigde hoeveelheid tarwebloem door een fijne zeef, voeg de benodigde hoeveelheid droge gist toe. Meng grondig.
stap 5 van de 10
Aan de vloeibare ingrediënten wordt geleidelijk een mengsel van tarwebloem en droge gist toegevoegd.
stap 6 van de 10
Voeg vervolgens de eerder gesmolten boter toe en giet de plantaardige olie in de vereiste hoeveelheid.
stap 7 van de 10
Kneed tot een zacht elastisch deeg.
stap 8 van de 10
Plaats het in een diepe container en dek af met huishoudfolie.
stap 9 van de 10
Als het deeg voldoende is gerezen en in volume is toegenomen, kneed je het goed door en laat je het weer rijzen.
stap 10 van de 10
Leg het afgewerkte deeg op een werkoppervlak en gebruik het om gebakken taarten te maken met je favoriete vulling.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *