huis
➠ Deeg
➠ Whitewash deeg
➠ Kefir deeg voor blanken in een pan

Kefir deeg voor blanken in een pan

969

Keuken Tatarskaja

Calorie-inhoud 118,7 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 40 minuten

Eiwitten * 4,9 gram.

Vetten * 6 gr.

Koolhydraten* 27 gr.

Inhoud

Sappig wit met een krokant korstje is niet alleen een uitgelezen kans om de kefirresten die in de koelkast staan op te maken, maar ook een heerlijke toevoeging aan thee. Ondanks dat gebakken in een pan een hoger caloriegehalte heeft dan gebakken in de oven, smaken ze geweldig.

Ingrediënten

Kefir 250ml. Tarwemeel 250 gram Natriumcarbonaat 0,3 theelepel Zout 2 gr. Plantaardige olie 2 eetlepels

Kookproces

Giet kefir in een kom, voeg frisdrank toe, meng. Laat het mengsel een paar minuten staan om de reactie van soda met kefir mogelijk te maken.

Voeg vervolgens een snufje zout en plantaardige olie toe. Zeef het tarwemeel en voeg het in porties toe aan de kom, begin met het kneden van het deeg.