Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Deeg
  3. ➠ Taartdeeg
  4. ➠ Kefir deeg voor taarten in een pan met gist

Kefir deeg voor taarten in een pan met gist

0
2678
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 336,1 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 80 minuten
Eiwitten * 14 gr.
Vetten * 14,5 gram
Koolhydraten* 70,3 gram
* per 100gr. Product
Kefir deeg voor taarten in een pan met gist
Inhoud

Vandaag wil ik je vertellen over een ongelooflijk lekker recept voor deeg voor taarten gekookt in kefir met gist. Het smakelijke deeg kan niet alleen worden gebruikt voor het maken van taarten, maar ook voor broodjes, taarten en pizza's. Probeer te koken en je zult er geen spijt van krijgen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Giet kefir in een diepe metalen container. Plaats de container op een klein vuur en verwarm tot hij warm is.
stap 2 van de 7
Giet de opgewarmde kefir in een diepe bak waarin je het deeg gaat kneden. Voeg de benodigde hoeveelheid droge gist, zout en kristalsuiker toe en meng goed met een garde.
stap 3 van de 7
Breek vervolgens de kippeneieren en giet de benodigde hoeveelheid plantaardige olie erin. Roer goed met een garde tot een gladde massa. Zeef de benodigde hoeveelheid tarwebloem in meerdere stappen door een fijne zeef. Roer goed door met een garde.
stap 4 van de 7
Kneed het deeg daarna goed met je handen en rol het tot een grote bal. Laat het deeg rijzen, afgedekt met een schone, droge theedoek.
stap 5 van de 7
Als het deeg voldoende is gerezen en in volume is toegenomen, kneed je het een beetje en laat je het weer rijzen. Verdeel het bij elkaar passende deeg in gelijke delen.
stap 6 van de 7
Leg je favoriete toppings klaar en vorm ze tot pasteitjes.
stap 7 van de 7
Giet de benodigde hoeveelheid plantaardige olie in een diepe braadpan met een dikke bodem en leg dan de voorbereide taarten. Bak je favoriete taarten aan alle kanten goudbruin.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *