Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Deeg
  3. ➠ Taartdeeg
  4. ➠ Kefir deeg voor taarten met kool in de oven

Kefir deeg voor taarten met kool in de oven

0
1981
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 252.1 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 10,5 gram
Vetten * 10,9 gram
Koolhydraten* 52,7 gram
* per 100gr. Product
Kefir deeg voor taarten met kool in de oven
Inhoud

Kooltaarten, gekookt op gistdeeg van kefir, zijn erg luchtig en bevredigend. Dik, elastisch, duurzaam - je kunt je gewoon geen beter deeg voor taarten voorstellen!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Laten we het deeg meteen klaarmaken. Verwarm hiervoor het water lichtjes en roer er de droge gist en een lepel suiker door. We zetten het mengsel 15 minuten op een warme plaats.
stap 2 uit 5
Combineer kefir, ei, plantaardige olie en kant-en-klaar deeg in een aparte container. Meng alles goed.
stap 3 uit 5
Nu introduceren we geleidelijk bloem zodat het deeg homogeen is.
stap 4 uit 5
Strooi bloem op het aanrecht en kneed het elastische deeg. Bedek het afgewerkte deeg met een handdoek en laat het 60 minuten staan. op een warme plek om te passen.
stap 5 uit 5
Gedurende deze tijd zal het deeg ongeveer 2 keer rijzen, het moet met je handen worden gekneed en opnieuw worden gekneed. En rol het dan uit voor het bakken van taarten.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *