Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Deeg
  3. ➠ Whitewash deeg
  4. ➠ Deeg met mayonaise voor snorharen

Deeg met mayonaise voor snorharen

0
2239
Keuken Tatarskaja
Calorie-inhoud 252,8 kcal
Porties 16 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 6,3 gram.
Vetten * 12,6 gram
Koolhydraten* 27,4 gram.
* per 100gr. Product
Deeg met mayonaise voor snorharen
Inhoud

Het principe van het maken van whitewash is altijd hetzelfde: rol het deeg uit, leg het gehakt erin en fixeer de randen. Maar het deeg om te bakken kan op verschillende manieren worden bereid. Het deeg met mayonaise is gladder van structuur dan gewoon gistdeeg met melk of water.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Kook water en laat afkoelen, giet het in een kom. Voeg vervolgens zout toe en roer.
stap 2 uit 5
Voeg vervolgens de mayonaise toe en roer opnieuw tot een gladde witte massa.
stap 3 uit 5
Voeg gezeefde bloem toe aan de mayonaisemassa en kneed het deeg.
stap 4 uit 5
Als het deeg stevig genoeg is, kneed je het met je handen. Het moet zacht, elastisch en uniform zijn.
stap 5 uit 5
Bedek het deeg met een theedoek en laat het 15 minuten rusten. Bereid gedurende deze tijd de vleesvulling voor en begin met het vormen van de eiwitten.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *