Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Deeg
  3. ➠ Taartdeeg
  4. ➠ Zure roomdeeg voor gebakken taarten

Zure roomdeeg voor gebakken taarten

0
2962
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 212,6 kcal
Porties 1 poort.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 7,6 gram.
Vetten * 17,2 gram
Koolhydraten* 34,7 gram
* per 100gr. Product
Zure roomdeeg voor gebakken taarten
Inhoud

Zeer smakelijke, donzige en rossige taarten zijn gemaakt van deeg op basis van zure room. Het geheim is dat het deeg er zacht en buigzaam uitkomt, dus het koken van zo'n gerecht is een plezier.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Neem een ​​diepe kom en doe de zure room erin. Dan rijden we een ei bovenop de zure room (met de scherpe kant van het mes breken we het ei en gieten het er voorzichtig in). Klop de zure room en het ei goed tot een geheel (met de hand met een lepel of mixer/blender).
stap 2 uit 5
Giet geleidelijk de plantaardige olie in het resulterende mengsel. Wij mixen.
stap 3 uit 5
Bestrooi met suiker, zout, voeg frisdrank toe. Roer opnieuw.
stap 4 uit 5
We nemen bloem en beginnen het geleidelijk aan onze mix toe te voegen. Kneed eerst het deeg met een lepel, breng het dan over naar een snijplank en rimpel het met onze handen, waarbij constant bloem wordt toegevoegd. Probeer het niet te overdrijven met de hoeveelheid bloem, anders kan het deeg taai worden.
stap 5 uit 5
Zodra het deeg luchtig, zacht genoeg en luchtig is, wikkelen we het in huishoudfolie en laten we het een half uur staan. Zolang het deeg "past", kun je de vulling maken. Ideaal voor dergelijke taarten zou een vulling van aardappelen en gestoofde kool zijn. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *