Het is heel gemakkelijk om heerlijk en smakelijk deeg te bereiden voor zelfgemaakte pasteitjes! Om het knapperig en luchtig te maken, kook je het in kokend water met toevoeging van wodka. Het resultaat is gewoon geweldig!
Tip: Het is het beste om de bloem door een zeef te zeven. Dus we verwijderen niet alleen grote klonten, maar vullen ook de bloem van de lucht. Dit is erg belangrijk om een mooi glad deeg te krijgen en om krokante pasteitjes met mooie bubbels te maken. Maar als u niet genoeg tijd heeft, kunt u deze stap overslaan. De smaak verandert hier niet veel aan.