Wrongeldeeg voor taarten

Elke huisvrouw heeft haar eigen favoriete recept voor zelfgemaakt bakdeeg. Vandaag wil ik een ongewoon smakelijk recept voor kwarkdeeg voor taarten aanbieden. Bakken van wrongeldeeg blijkt zacht en luchtig te zijn.

Voor liefhebbers van zelfgemaakt bakken, raad ik aan om een ​​ongelooflijk lekker kwarkdeeg voor taarten te maken. Bakken op wrongeldeeg blijkt zacht en zacht te zijn. Maak zo'n deeg en je zult er geen spijt van krijgen.

Ik wilde taarten, maar ik ben zo lui om met gistdeeg te rotzooien ... En niet nodig! Maak wrongelpasteitjes en de vulling kan worden gemaakt van voedsel dat altijd in de koelkast staat.

Een snel deeg voor taarten, wat goed van pas komt in die gevallen waarin je niet lang in de keuken wilt rommelen, maar wel iets lekkers wilt. Dit deeg is zelfs bestand tegen vochtige vullingen, zoals verse bessen en fruit. Dergelijke taarten kunnen traditioneel worden gebakken in hete olie, of u kunt het proces vereenvoudigen en producten in de oven bakken. Ze blijken in beide gevallen zacht en met een rossige korst. Wel moet worden opgemerkt dat de taarten uit de oven nog steeds minder vet zijn en na afkoeling langer zacht blijven.

Gist wrongeldeeg, dat niet alleen ideaal is voor taarten, maar ook voor andere gebakken goederen. Het rijst goed tijdens het rijzen en producten daaruit groeien merkbaar in volume tijdens het bakken.Er zit vrij veel suiker in het deeg, dus het is meer geschikt voor taarten met zoete vulling. Het is ook universeel dat taarten gemaakt van dergelijk deeg zowel gefrituurd als gebakken kunnen worden in de oven - het deeg gedraagt ​​zich in beide gevallen "goed".

Wie houdt er niet van taarten? Zowel kinderen als volwassenen eten dit rossige gebak graag. Het is handig om taarten te bereiden voor een snack of ontbijt - op het juiste moment is er stevig eten bij de hand. Laten we een eenvoudig taartdeeg op basis van kwark maken. Geen gist toegevoegd en lang rijzen is niet nodig. Gemengd, gekneed, gesneden, geblindeerd. Dat is het, je kunt taarten bakken! Na het bakken heeft het wrongeldeeg een mooie gouden korst.

Het is geen geheim dat heerlijke zelfgemaakte bakproducten alleen worden gemaakt van goed en kwalitatief deeg. Als variant van het gistdeeg wordt u aangeraden er kwark aan toe te voegen. Enkele kenmerken van het kneden van zo'n deeg: de consistentie hangt af van het vetgehalte van de kwark, dus de hoeveelheid bloem moet door uzelf worden bepaald en het type gist is van belang, omdat droog of vers moet worden geactiveerd. Wrongel- en gistdeeg is geweldig voor taarten met zoete vulling en zelfs zonder vulling.

Wrongeldeeg is geschikt voor taarten gevuld met aardappelpuree, gestoofde kool of appels. Het duurt niet lang om te rijzen en de textuur van de pasteitjes is zacht en zacht. Om zo'n test luchtiger te maken, moeten de producten 2-3 uur op kamertemperatuur worden bewaard.