Pruim en tomaat tkemali

0
605
Keuken Georgisch
Calorie-inhoud 132,3 kcal
Porties 1,5 liter.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 0,8 gram.
Vetten * 2,7 gram.
Koolhydraten* 33,9 gram
Pruim en tomaat tkemali

Zelfgemaakte pittige pruimen- en tomatensaus is ideaal voor kebabs en andere vleesgerechten. Tkemali is niet moeilijk om thuis te bereiden, en het kan ook voor de winter worden voorbereid en de originele dressing is het hele jaar door binnen handbereik.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Maal de ingrediënten: ui, knoflook en peper. Bak dit alles in een pan met olijfolie gaar.
stap 2 uit 5
Spoel de pruimen en tomaten grondig af en kook ze in een pan tot ze zacht zijn. We doen ze in een vergiet en malen ze tot pap. Op dit moment verwijderen we de zaden van de vruchten.
stap 3 uit 5
We combineren groentemengsels en mengen ze grondig.
stap 4 uit 5
Voeg zetmeel, paprikapoeder, zout en suiker toe aan de saus. Meng opnieuw en plaats op het fornuis. Breng aan de kook en kook gedurende 20 minuten.
stap 5 uit 5
Klaar saus kan in potten worden gegoten. Serveer afgekoeld. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *