Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tkemali van gele kersenpruim met suneli hop

Tkemali van gele kersenpruim met suneli hop

0
770
Keuken Georgisch
Calorie-inhoud 147 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 0,5 gram
Vetten * gr.
Koolhydraten* 36,6 gram.
* per 100gr. Product
Tkemali van gele kersenpruim met suneli hop
Inhoud

Tkemali is een Georgische saus die traditioneel gemaakt wordt van kersenpruimen of pruimen. De saus met de toevoeging van hop-suneli blijkt erg lekker en pittig te zijn. Het zal een uitstekende aanvulling zijn op vleesproducten en warme gerechten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Mijn kersenpruim en verwijder de botten. We steken in brand, voegen een beetje water toe en steken in brand, kneden een beetje zodat de vruchten sneller koken en 20 minuten koken.
stap 2 van de 4
Daarna wrijven we de kersenpruim door een vergiet om de schil te verwijderen.
stap 3 van de 4
Zet de kersenpruimenpuree op het vuur en kook 7-10 minuten, voeg dan kruiden, zout en suiker toe en kook nog 5 minuten. In slaap vallen gehakte knoflook voor minuten en kook voor de laatste 5 minuten.
stap 4 van de 4
We gieten de afgewerkte tkemali in gesteriliseerde potten en rollen deze goed op.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *