Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Tomatensap thuis
  4. ➠ Tomatensap zonder sapcentrifuge voor de winter

Tomatensap zonder sapcentrifuge voor de winter

0
2376
Keuken oost-Europeaan
Calorie-inhoud 24 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 100 minuten
Eiwitten * 1,1 gram
Vetten * 0,2 gram
Koolhydraten* 3,8 gram
* per 100gr. Product
Tomatensap zonder sapcentrifuge voor de winter
Inhoud

Zelfgemaakt tomatensap overtreft alleen zijn tegenhanger in de winkel qua smaak. Zelfs als er geen sapcentrifuge in het arsenaal is, kun je zo'n sap op een andere manier bereiden. U kunt bijvoorbeeld tomaten koken en vervolgens door een zeef wrijven. Eenvoudig en betaalbaar!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Droog grondig gewassen tomaten, snijd ze in verschillende stukken. Doe de gesneden tomaten in een pan.
stap 2 uit 5
Zet de pan op matig vuur en kook de tomaten gedurende 60 minuten. Het is niet nodig om er water aan toe te voegen, tijdens de warmtebehandeling zullen de tomaten koken en veel sap geven. Vergeet niet om de voorbereide tomaten te roeren, laat ze niet verbranden.
stap 3 uit 5
Gekookte tomaten moeten door een fijne zeef worden gewreven. De schillen en zaden zullen gemakkelijk scheiden na zo'n lang kookpunt.
stap 4 uit 5
Giet het resulterende tomatensap in een pan, zet in brand, breng aan de kook. Voeg vervolgens de benodigde hoeveelheid zout toe, meng. Kook het tomatensap 10 minuten.
stap 5 uit 5
Als je klaar bent, giet je het sap in gesteriliseerde containers, rol je de deksels op. Tomatensap zonder sapcentrifuge is klaar voor de winter!

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *