Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Tomatensap thuis
  4. ➠ Tomatensap door een vleesmolen met pulp voor de winter

Tomatensap door een vleesmolen met pulp voor de winter

0
1364
Keuken oost-Europeaan
Calorie-inhoud 24 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 70 minuten
Eiwitten * 1,1 gram
Vetten * 0,2 gram
Koolhydraten* 3,8 gram
* per 100gr. Product
Tomatensap door een vleesmolen met pulp voor de winter
Inhoud

Hier is een recept voor het bereiden van tomatensap met pulp voor de winter met behulp van een vleesmolen. Dit sap blijkt dik te zijn, het kan worden gebruikt om verschillende sauzen en jus te bereiden. De natuurlijke smaak van het afgewerkte tomatensap is zeer boeiend! Tomatensap heeft een gunstig effect op het lichaam vanwege het hoge gehalte aan voedingsstoffen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
De tomaten moeten grondig worden gewassen.
stap 2 van de 6
Vervolgens moet op elke tomaat een kruisvormige incisie worden gemaakt. Dompel de voorbereide vruchten ongeveer 30-60 seconden in kokend water en daarna onmiddellijk in koud water. Daarna kan de schil gemakkelijk van de tomaat worden verwijderd. Hierdoor zal de consistentie van het afgewerkte tomatensap malser zijn.
stap 3 van de 6
Snijd de gepelde tomaten grof en hak ze fijn.
stap 4 van de 6
Giet de resulterende tomatenmassa in een pan van geschikte grootte en zet in brand. Kook het tomatensap vanaf het moment dat het kookt 30 minuten. Breng het sap 5 minuten voor het koken op smaak met zout.
stap 5 van de 6
Giet tomatensap in voorgesteriliseerde potten, rol onmiddellijk op. Vervolgens moet u volgens het standaardschema handelen: draai het werkstuk ondersteboven, wikkel het in een warme deken, koel het volledig af en verplaats het naar een donkere plaats.
stap 6 van de 6
Tomatensap door een vleesmolen met vruchtvlees is klaar voor de winter! De aangegeven hoeveelheid ingrediënten resulteert in 3 liter tomatensap.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *