Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dun pitabroodje zonder gist in een pan thuis

Dun pitabroodje zonder gist in een pan thuis

0
575
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 253,4 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 12,4 gram.
Vetten * 12,7 gram
Koolhydraten* 82,7 gram
* per 100gr. Product
Dun pitabroodje zonder gist in een pan thuis
Inhoud

Zeer eenvoudig te bereiden en heerlijk huisgemaakt pitabroodje zonder gist. Dunne platte cakes zijn perfect voor een verscheidenheid aan vullingen, zowel zoet als groente of vlees. Ze kunnen worden geserveerd met thee of als aperitief. En je kunt er brood mee vervangen. Erg lekker en appetijtelijk!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Zeef de bloem door een zeef in een diepe bak, zodat het deeg gemakkelijk te kneden is.
stap 2 van de 6
Voeg zout toe aan de bloem en roer goed zodat het gelijkmatig door de bloem wordt verdeeld. Nu introduceren we plantaardige olie en gekookt water. We beginnen het deeg te kneden met een spatel. Als het deeg een beetje is afgekoeld, blijven we met onze handen roeren tot het elastisch wordt. Nu doen we het in een plastic zak en laten het 20 minuten staan.
stap 3 van de 6
We halen het deeg uit de zak, kneden het opnieuw met onze handen, rollen het in een tourniquet en snijden het in 8 gelijke delen.
stap 4 van de 6
Neem 1 stuk deeg, dek de rest af met plasticfolie. En we rollen het uit met een deegroller, terwijl bestrooien met bloem niet nodig is. Snijd met een bord en een mes een gelijkmatige cirkel uit.
stap 5 van de 6
Bak het eerste pitabroodje in een koekenpan die aan beide kanten is ingevet met plantaardige olie. Bevochtig het afgewerkte pitabroodje met water en dek af met folie. Zo droogt het niet uit en blijft het zacht.
stap 6 van de 6
Rol uit en bak het resterende deeg op dezelfde manier.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *