huis
➠ Deeg
➠ pizza deeg
➠ Dun en zacht deeg voor pizza met melk zonder gist

Dun en zacht deeg voor pizza met melk zonder gist

1093

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 194,5 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 15 minuten.

Eiwitten * 10,6 gram.

Vetten * 10,8 gram

Koolhydraten* 30,5 gram

Dun en zacht deeg voor pizza met melk zonder gist

Inhoud

De snelste manier om pizzadeeg te maken is door het gistvrij te maken. Hier is een recept voor het maken van een dun en zacht pizzadeeg met melk. Het deeg is snel klaar. Het gebruik van melk als vloeibare basis resulteert in een mals en zacht deeg. Met zo'n deeg zal zelfgemaakte pizza iedereen aanspreken, zonder uitzondering!

Ingrediënten

Tarwemeel 300 gr. Ei 1 pc. Natriumcarbonaat 0,5 theelepel Appelciderazijn 6% 1 theelepel Koeienmelk 150ml. Plantaardige olie 3 eetlepels Zout 1 snuifje

Kookproces

Klop het ei in een diepe kom, roer het met een garde.

Voeg melk en plantaardige olie toe aan het ei.

Voeg vervolgens zout en soda geblust met azijn toe aan het ei-melkmengsel. Meng alles. Als je wilt, kun je gewoon frisdrank en azijn aan het deeg toevoegen, ze zullen hoe dan ook reageren.