huis
➠ Deeg
➠ pizza deeg
➠ Dun en zacht pizzadeeg in water zonder gist

Dun en zacht pizzadeeg in water zonder gist

1181

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 144,8 kcal

Porties 5 poort.

Kooktijd 35 minuten

Eiwitten * 6,8 gram

Vetten * 6,4 gram.

Koolhydraten* 33,5 gram

Dun en zacht pizzadeeg in water zonder gist

Inhoud

Dun en zacht pizzadeeg thuis? Ja, het is gemakkelijk om zelf een product van een pizzeria te bereiden. De basis wordt bereid in water en er wordt geen gist gebruikt, wat het proces verder vereenvoudigt.

Ingrediënten

Water 150ml. Tarwemeel 1 eetl. Ei 1 pc. Zout 1 snuifje kristalsuiker 1 snuifje Natriumcarbonaat 1 snuifje Plantaardige olie 4 eetlepels

Kookproces

Bloem zeven. Voeg er een snufje frisdrank aan toe en meng voorzichtig.

Breng de juiste hoeveelheid water aan de kook en laat het een beetje afkoelen.

Breek het ei in bloem en voeg plantaardige olie toe.

Voeg langzaam gekookt water toe aan de massa en roer het deeg.

Kneed de massa grondig met je handen tot een zachte en homogene bal is verkregen. Het pizzadeeg is klaar, succes met de verdere bereiding van het gerecht!