Runderlevercake met champignons
0
519
Keuken
Europese
Calorie-inhoud
146 kcal
Porties
5 poort.
Kooktijd
40 minuten
Eiwitten *
8,3 gram.
Vetten *
7 gr.
Koolhydraten*
15,8 gram
Levertaarten zijn echte meesterwerken van de vindingrijkheid van gastvrouwen die van de beschikbare producten een feestelijk gerecht wisten te bedenken en klaar te maken dat er waardig uitziet op een etentje. Runderlevercake met champignons blijkt erg mals te zijn, zo'n aperitiefje zal zeker niet onopgemerkt blijven.
Ingrediënten
Kookproces
Schil voor de vulling 1 ui, rasp de wortelen, snijd de champignons in plakjes. Bak eerst de ui in een pan, voeg dan wortelen en grove toe, laat een paar minuten sudderen. Haal vervolgens de frituur van het vuur, laat afkoelen. Meng gebakken uien met wortelen en champignons met zure room. Leg de vulling op de leverpannenkoekjes en vorm een cake. Je hoeft de bovenste pannenkoek niet te coaten. Runderlevercake met champignons is klaar om te serveren!