Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Koekjestaart met kwark, fruit en gelatine zonder bakken

Koekjestaart met kwark, fruit en gelatine zonder bakken

0
2075
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 163,8 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 7 u.
Eiwitten * 3,8 gram
Vetten * 6 gr.
Koolhydraten* 24,8 gram
* per 100gr. Product
Koekjestaart met kwark, fruit en gelatine zonder bakken
Inhoud

Niet-gebakken wrongelcakes zijn erg populair bij veel huisvrouwen, omdat de tijd en moeite voor hun bereiding minimaal is, de producten goedkoop en betaalbaar zijn en het resultaat een dessert is met een geweldige smaak. We gaan de wrongellaag maken van kwark, yoghurt en gelatine. Voeg bananen en kiwi toe aan de cake.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 10
Gebruik een blender of deegroller om de zandkoekjes tot kruimels te vermalen en breng ze over naar een aparte kom.
stap 2 van de 10
Smelt de boter in de magnetron, giet deze over de koekjes en roer goed door met een lepel.
stap 3 van de 10
Bekleed de bodem van de ovenschaal met bakpapier en plaats de verkruimelde koekjes erin. Druk het goed aan met een lepel. Zet de vorm vervolgens 30 minuten in de koelkast.
stap 4 van de 10
Bereid gedurende deze tijd de wrongelvulling voor de cake. Giet 100 ml heet water in de gelatinekorrels en roer om de gelatine op te lossen. Schil de vier kiwi's en snij in kleine blokjes. Breng ze vervolgens over in een steelpan of kleine steelpan, voeg suiker toe en laat 3 minuten op middelhoog vuur staan ​​om de kiwi te persen en de suiker op te lossen. Koel de kiwi vervolgens een beetje.
stap 5 van de 10
Doe de kwark in een aparte kom, voeg zure room toe en pureer ze tot een gladde massa met een staafmixer. Breng vervolgens de kiwi met siroop over naar de wrongelmassa, giet de opgeloste gelatine in een dunne stroom en meng alles goed met een spatel.
stap 6 van de 10
Schil de bananen en snij in plakjes. Leg de plakjes banaan op de gekoelde zandkoekjes.
stap 7 van de 10
Giet vervolgens de wrongelmassa over alles en strijk het oppervlak van de cake glad met een lepel. Zet de cake 6 uur in de koelkast om de wrongel-fruitmassa in te vriezen.
stap 8 van de 10
Haal de gekoelde en diepgevroren cake uit de vorm en breng over naar een grote schaal. Schil twee kiwi's, snijd ze in stukjes en leg ze mooi op het oppervlak van de cake.
stap 9 van de 10
Als je wilt, kun je de afgewerkte cake bestrooien met kokosnoot.
stap 10 van de 10
Serveer hele cake gemaakt van koekjes met kwark, fruit en gelatine en snijd in stukjes voor het drinken.

Eet op je gezondheid!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *