Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Koekjescake met yoghurt en fruit zonder bakken

Koekjescake met yoghurt en fruit zonder bakken

0
396
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 159,8 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 3 uur
Eiwitten * 2,5 gram.
Vetten * 5,9 gram
Koolhydraten* 24,9 gram.
* per 100gr. Product
Koekjescake met yoghurt en fruit zonder bakken
Inhoud

Desserts met yoghurt onderscheiden zich door hun malsheid en smeltende textuur. Een koekje en yoghurtcake kan worden gemaakt zonder te bakken; dergelijke lichte desserts zijn erg relevant in de zomerse hitte.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Maal de koekjes met een blender.
stap 2 van de 8
Meng gemalen koekjes met zachte boter. Bekleed de cakevorm met bakpapier of vershoudfolie. Maak een basislaag van zandkruimels, druk deze goed aan. Zet de taartvorm een ​​half uur in de koelkast.
stap 3 van de 8
Los de gelatine op in warm water en laat opzwellen.
stap 4 van de 8
Was de vrucht. Schil de kiwi en snij in blokjes. Breng de kiwi over in een pan, voeg suiker toe en verwarm.
stap 5 van de 8
Als de kiwi het sap heeft laten ontsnappen, voeg je de gelatineuze massa toe aan de pan, kook je tot de gelatine volledig is opgelost.
stap 6 van de 8
Giet vervolgens yoghurt in een pan, roer en haal van het vuur.
stap 7 van de 8
Snijd de bananen in plakjes. Haal de taartvorm uit de koelkast, leg een laag bananen erop.
stap 8 van de 8
Giet de yoghurtgelei in de vorm en zet de vorm 3-3,5 uur in de koelkast om op te stijven. Als de cake is uitgehard, garneer met granaatappelpitjes en serveer.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *