huis
➠ desserts
➠ desserts
➠ Koekjescake met gebakken melk zonder bakken

Koekjescake met gebakken melk zonder bakken

1136

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 228,4 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 8 u.

Eiwitten * 5,1 gram

Vetten * 4,1 gram

Koolhydraten* 43,5 gram

Koekjestaart Gebakken melk zonder bakken

Inhoud

Smaak bekend uit de kindertijd - Koekjescake met gebakken melk. Een zeer eenvoudige en smakelijke traktatie die zonder veel gedoe thuis kan worden gemaakt. Zowel volwassenen als kinderen vinden het leuk.

Ingrediënten

Koeienmelk 0,5 l. Gecondenseerde melk 80gr. Vanilline 2 theelepels Tarwemeel 2 eetlepels Boter 120 gram

Kookproces

Meng in een kom twee eetlepels bloem en melk. Giet de rest van de melk in een pan, breng aan de kook, voeg de gecondenseerde melk, vanillesuiker toe en laat sudderen tot de suiker is opgelost.

Voeg het mengsel van melk en bloem toe aan de pan, blijf de room koken totdat deze dikker wordt. Zodra de eerste luchtbellen op het oppervlak verschijnen, haal je de pan van het vuur. Voeg vervolgens de zachte boter toe aan de room en meng goed.