Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Honingcake koekje

Honingcake koekje

0
1378
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 305,9 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 6 uur
Eiwitten * 8,6 gram.
Vetten * 19,7 gram
Koolhydraten* 43,4 gram.
* per 100gr. Product
Honingcake koekje
Inhoud

Biscuit-honingcake is een geweldige optie voor diegenen die een blijvende indruk willen maken op uw gasten. Om deze lekkernij zo lekker mogelijk te maken, raden we aan om bij de bereiding van de room zure room met een hoog vetpercentage te gebruiken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 12
Laten we eerst beginnen met het maken van het deeg. hiervoor sturen we honing en bakpoeder naar de kookpan. Meng alles grondig en stuur de pan vervolgens op laag vuur. Nadat de massa begint te koken, haalt u de stoofpan van het vuur en laat u de inhoud afkoelen.
stap 2 van de 12
Nu, in een aparte container, moet je de eiwitten in combinatie met suiker kloppen. Wanneer de massa een witte tint krijgt, voeg dan de dooiers daar toe, evenals het afgekoelde honing-frisdrankmengsel. De resulterende massa moet tien minuten worden opgeklopt.
stap 3 van de 12
Vervolgens moet je de bloem zeven en het dan geleidelijk in de totale massa introduceren. Kneed het deeg daarna een paar minuten.
stap 4 van de 12
De volgende stap is om de vorm te nemen waarin we onze cakes zullen bakken, bedek de bodem met bakpapier, giet het deeg in de vorm en stuur het naar de oven, voorverwarmd tot 180 graden gedurende 40 minuten.
stap 5 van de 12
Op dit moment schillen we de walnoten van de schaal, hakken en bakken ze enkele minuten in een pan zodat de bitterheid ze verlaat.
stap 6 van de 12
Giet de pruimen met kokend water en laat ze tien minuten staan, waarna we de pruimen drogen en malen.
stap 7 van de 12
We halen het afgewerkte koekje uit de oven, laten het afkoelen en snijden het vervolgens in vier delen. Daarna kunt u de impregnering voorbereiden: combineer honing en gekoeld gekookt water.
stap 8 van de 12
Laten we nu naar de crème gaan. Combineer poedersuiker en zure room in een aparte container. Klop de resulterende massa grondig.
stap 9 van de 12
We gaan verder met het laatste deel van de voorbereiding van onze cake. We bekleden de bodem van de schaal, waarop we de cake zullen uitsmeren, en leggen vervolgens de eerste cake op een bord, dat eerst moet worden ingevet met impregnatie en vervolgens met room.
stap 10 van de 12
Giet een kleine hoeveelheid gehakte pruimen en noten over de room.
stap 11 van de 12
Daarna herhalen we de stappen totdat de cakes op zijn. Daarna is het noodzakelijk om de zijkanten en de bovenkant van de cake in te vetten met room. We sturen onze cake naar de koelkast om minimaal vier uur te weken.
stap 12 van de 12
Nadat de aangegeven tijd is verstreken, halen we de cake uit de koelkast, decoreren met noten en pruimen. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *