Lavash-driehoeken met ham en kaas in een pan

0
4426
Keuken Europese
Calorie-inhoud 286,4 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 25 minuten
Eiwitten * 23,2 gram
Vetten * 19,6 gram.
Koolhydraten* 34 gr.
Lavash-driehoeken met ham en kaas in een pan

Als je geen tijd hebt om te koken, kun je dergelijke driehoeken bereiden voor een stevige snack. Het belangrijkste is dat er pitabroodjes op voorraad zijn. Trouwens, om ermee te beginnen, kun je compleet verschillende producten gebruiken. Een tijdloze klassieker waar iedereen van houdt is ham en kaas. Vaak blijven verwaarloosde restjes van deze specifieke producten in de koelkast, en dergelijke driehoeken zijn een geweldige manier om ze op een winstgevende manier weg te gooien. Noch volwassenen, noch kinderen zullen zulke rooskleurige, smakelijke "taarten" weigeren.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
We bereiden onmiddellijk de vulling voor de driehoeken voor. Om dit te doen, wrijft u harde kaas op een grove rasp en giet u de resulterende schaafsel in een kom. We raspen ook de ham. Houd je van meer uitgesproken stukjes vlees in de vulling, dan kun je het in blokjes snijden. Giet de ham bij de kaas en meng alles door elkaar.
stap 2 van de 6
We smeren een vel pitabroodje op een vlakke ondergrond en strijken het glad met onze handen. We knippen het met een schaar in rechthoekige stroken van ongeveer tien centimeter breed. Plaats een kleine hoeveelheid van de voorbereide vulling op een van de randen van de strook.
stap 3 van de 6
We vouwen het pitabroodje in een driehoek, bewegend langs de lengte van de gesneden strook, zoals weergegeven op de foto. Hierdoor wordt de hele vulling in driehoekige vorm in pitabroodje gewikkeld. Op dezelfde manier gebruiken we al het pitabroodje en alle vulling.
stap 4 van de 6
Klop in een ondiepe kom het ei los met een vork. Voeg naar smaak een snufje zout en zwarte peper toe, meng. Plaats elke driehoek in het voorbereide eierbeslag en bevochtig aan beide kanten.
stap 5 van de 6
Verhit een kleine hoeveelheid plantaardige olie in een koekenpan. We leggen de driehoekjes gedrenkt in een ei en bakken ze aan beide kanten goudbruin. Houd de temperatuur van de kachel medium-laag, bak zonder deksel. Lavash wordt heel snel gebakken, het is beter om niet ver van de kachel te gaan, zodat de driehoeken niet verbranden.
stap 6 van de 6
Breng de afgewerkte driehoeken van de pan over op een papieren handdoek zodat deze na het frituren de overtollige olie absorbeert. Leg de gedroogde driehoekjes op een serveerschaal, decoreer met blaadjes verse kruiden en serveer met de tolu terwijl ze heet zijn.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *