Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Lavash gerechten
  3. ➠ Pitabroodjes
  4. ➠ Lavashrolletjes met kwark en kruiden

Lavashrolletjes met kwark en kruiden

0
1706
Keuken Europese
Calorie-inhoud 191,7 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 8,9 gram
Vetten * 16,1 gram
Koolhydraten* 17,1 gram
* per 100gr. Product
Lavashrolletjes met kwark en kruiden
Inhoud

Kwark met lavash gaat niet alleen goed van smaak in zoete gerechten. Voeg groene peterselie, dille en knoflook toe aan de wrongel. Bak de buizen met zo'n vulling in een koekenpan. Je hebt voor elk moment een geweldig ontbijt en een snack.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Doe de kwark in een diepe kom en prak hem fijn met een vork of hand zodat er geen grote klonten ontstaan.
stap 2 van de 7
Spoel de greens af, droog ze af met een servet en hak ze fijn. Snijd de gepelde teentjes knoflook in een knoflookkom. Breng dit alles over naar de kwark, klop er een ei door, zout en meng goed.
stap 3 van de 7
Spreid de vellen pitabroodje uit op het tafeloppervlak.
stap 4 van de 7
Snijd vervolgens het pitabroodje in rechthoeken van ongeveer 10x15 cm en leg de wrongelvulling op de rand van elk stuk pitabroodje. Bestrijk de rest van het stuk met opgeklopt eiwit, zodat de buisjes hun vorm behouden tijdens het bakken. Rol de stukjes pitabroodje met de vulling tot rolletjes.
stap 5 van de 7
Breek 2 eieren in een aparte kom, voeg mayonaise toe en meng goed. Giet plantaardige olie in een koekenpan en verwarm deze. Doop de rolletjes in het ei-mayonaisemengsel en leg ze in de pan.
stap 6 van de 7
Bak de rietjes op middelhoog vuur en aan beide kanten goudbruin.
stap 7 van de 7
Leg de gekookte broodjes met kwark en kruiden op een bord en serveer met vlees, soep of een andere drank.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *