Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Paastaarten
  3. ➠ Kwark Pasen
  4. ➠ Paaskwark met gekookte gecondenseerde melk

Paaskwark met gekookte gecondenseerde melk

0
1244
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 172,1 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 5,6 gram
Vetten * 7,3 gram.
Koolhydraten* 23,6 gram.
* per 100gr. Product
Paaskwark met gekookte gecondenseerde melk
Inhoud

Tijdens de paasvakantie kun je jezelf verwennen met een heerlijk kwarkdessert - Pasen met dezelfde naam. Delicaat, romig, smeltend in je mond - het is erg lekker. We bieden aan om het te koken met gekookte gecondenseerde melk - het geeft een karakteristieke karamel-melksmaak. Natuurlijk is het beter om gecondenseerde melk van natuurlijke melk te nemen in plaats van plantaardige melk - dit heeft direct invloed op de smaak van Pasen. Als u geen speciaal formulier voor een sachet heeft, kunt u een zeef of vergiet gebruiken. Dit is precies de manier waarop we zullen laten zien in het recept.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
We wassen de rozijnen en laten ze tien tot vijftien minuten in warm water weken, waarna we ze op een handdoek sprenkelen zodat de gedroogde vruchten drogen van overtollig vocht.
stap 2 van de 8
We kiezen kwark zo vers en vet mogelijk - 9-18%. We slaan het met een staafmixer. We halen de boter van tevoren uit de koelkast, zodat deze tijdens het koken de tijd heeft om zacht te worden. Doe zachte boter, vanillesuiker en zure room in een kom met kwark, werk met een blender.
stap 3 van de 8
Gecondenseerde melk kan kant-en-klaar worden gekocht en thuis zelf worden gekookt. In ieder geval is de samenstelling belangrijk: deze mag alleen natuurlijke melk en suiker bevatten. We verspreiden de gecondenseerde melk in de wrongelmassa, kloppen alles opnieuw met een blender.
stap 4 van de 8
Giet de voorbereide rozijnen in de wrongelmassa met gecondenseerde melk, meng.
stap 5 van de 8
De massa is klaar, nu plaatsen we het in een pasochny bedekt met gaas. Als er niet zo'n speciale vorm is, nemen we een gewoon vergiet of zeef, ook bedekt met gaas.
stap 6 van de 8
We vullen het formulier met de voorbereide wrongelmassa. We sluiten het af met de randen van het gaas en plaatsen de lading erop. Plaats het ingevulde formulier over de kom zodat overtollige wei erin kan weglopen. Na het verwijderen van overtollige wei, zal het wrongeldessert indikken en rijker van smaak worden. We zetten de structuur twaalf uur in de koelkast.
stap 7 van de 8
Nadat de opgegeven tijd is verstreken, verwijderen we de lading, vouwen we de randen van het gaas open. Als het oppervlak oneffen is, egaliseert u het met een spatel.
stap 8 van de 8
Keer de paaskwark voorzichtig op een serveerschaal. Versier het paasoppervlak met suikerwerkhagelslag en gezeefd cacaopoeder. Het dessert is klaar - u kunt serveren.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *